4

  test page 4 RT890

Η μεταβλητότητα των φρούτων είναι ένα σημαντικό κριτήριο για την ποιότητα τους και τη διάρκεια ζωής τους. Φρούτα με υψηλή μεταβλητότητα έχουν την τάση να υποστούν μεγαλύτερες αλλαγές κατά την αποθήκευσή τους, ενώ τα φρούτα με χαμηλή μεταβλητότητα παραμένουν σταθερά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σε αυτό το άρθρο, θα γίνει μια σύγκριση μεταξύ φρούτων χαμηλής…